野菜を料理で使用する時、芯や皮などはどうされてますか？ 固いし、苦いし、まずいしと言って捨ててませんか？ 捨ててる方は大変勿体ないですよ！ べジブロス べジ（野菜）+ブロス（出汁） 特にいいと思う野菜は、うまみ成分（グルタミン酸）を多く含む 野菜…